米沢市中央 富心。米沢ラーメン。あっさりスープに細縮れ麺という米沢ラーメンの王道と言ったところ。しっかりと味付けされたメンマや歯応えのあるチャーシューが、あっさりベースによく合う。飲んだ後にもたまらない一杯。