京都の有名店、猪一でラーメン食べた。めちゃくちゃ感動した。ラーメンの世界チャンピオンなのでは？
ラーメンの汁を飲み干したのはじめてかも。面が細めなところが良いし、低温調理鶏チャーシューも美味しい。接客も素晴らしいし、レンゲを事前に温めるひと手間も凄い。大感動でした！