当たり前の事ですが

鶏ガラスープの仕込みは
150羽分の もみじ 鶏ガラ 七種類の野菜を炊き出して しっかりアクを抜きます。

【スープ作りは、20時間】

全ては、味にブレが無いラーメンを提供する為に！

#山梨のラーメン
#鶏ガラスープ
#甲斐市ラーメン
#熱人G麺