『今日のラーメン(12月30日 常陸景虎)』
今年407杯目。
チャーシュー豚骨魚介つけ麺をいただきました。
魚介、醤油、仄かな酸味そしてゆずが効いたどろりとしたつけ汁と弾力のある太麺が印象的です。
#つけ麺
#水戸市
#常陸景虎