【2019神店(初訪のみ)3】㉑つけ麺 素家@飯田橋、㉒武将家@秋葉原、㉓山形屋@竹ノ塚、㉔NOODLE VOICE@池袋、㉕松戸富田麺絆@東京駅、㉖いしかわや@国領、㉗魚と豚と黒三兵@西新宿五丁目、㉘四川料理 川国志@神保町、㉙五芳斉@神楽坂、㉚ラーメン 鷹の目@蒲田

#栄楽　飯田橋(東京都)　とんこつ醤油800円
旨い。旨い大橋製麺のツルモチ中太麺に出汁効いたカエシ、旨い濃厚もサラッとしたスープ。
個人的に何処かでこの短い麺食べたがこのスープにはのってこない。奥行あるカエシも豚骨の良さをわかりにくくしてるかなと。個々が良いだけに。
#ラーメン

飯田橋の名前は忘れたけど駅前の鶏白湯ラーメン。