（70,565） #毎日昼飯ドキュメンタリー
八重洲地下街（ヤエチカ）の銀座鳳鳴春。３年前の最後の抽選会でボックス的中を引き当ててやって来たここに、玉砕して再び。

青椒肉絲丼と半ラーメン。これで1,000円はステキ。美味しく戴きました☆ ごちそうさまでした。

#麺活
えにしや。さんの限定麺
青椒肉絲ラーメン
〜餡かけではありません！の巻〜

炒め物の調味料のせいか
醤油スープがかなり塩味強めです
喜多方系の熟成太麺なので
肉や野菜と太さが合います
食味に大きな影響を与えるわけではないけれど
｢食材の形が揃っている｣ことに拘る青椒肉絲だけに楽しい