豚骨と煮干しから、別々の鍋でダシとり、それをあわせてスープのベースに使うことが多い福島県の喜多方ラーメン。麺は太めの縮れ麺がよく使われる。食べれるお店⇒

とろける熟成チャーシューラーメン ただいま福島 (@ 備長扇屋 郡山横塚店 in 郡山市, 福島県)

I’m at 丸信ラーメン 駅前店 in 福島市, 福島県