@minoringo_staff うちの田舎では、朝にラーメンなんて普通でしが、、、でも、、東京のラーメンと比べると遥かに薄味で、脂がメチャ少ないんですよ。

東京の淡麗ラーメン食べたけど、これでもまだ濃いです、、、、

今年食べた麺個人的四選
・麺道ひとひら つけ麺
・麺処湯咲 淡麗醤油らーめん
・麺坊ひかり 八丁味噌のらーめん
・あらき軒 汁なし焦がし三昧plusバター

【特選本枯そば 1000円】
@本枯中華そば 魚雷(春日駅徒歩2分)

サイフォンで鰹出汁をとった斬新なラーメンが楽しめるお店。和の雰囲気を纏う上品で淡麗なスープはまさに絶品‼️さらにトッピングも豪華6種類とコスパも抜群✨お洒落な喫茶店風の隠れ家的名店です！

今日は香取市の新店
麺処つるっとさんに
行ってきました😌
豚骨醤油ラーメン大盛り
味玉トッピングを
いただいてきました😊
１時半くらいだったけど
結構賑わってました😄
次に行ったら淡麗貝干しラーメン食べたいなぁ😌
#香取市ラーメン
#豚骨醤油
#つるっと

自作編

久しぶりにしましたー！

鶏ガラ、手羽先、鶏皮、胸ひき肉で淡麗

出汁ガラに背脂、野菜など入れて炊いて濃厚

淡麗はラーメンで濃厚はつけ麺に🍜

縁起の良い「寿」のなるとを添えて年越しにそなえます。

中華蕎麦あお木second（淡麗煮干しらーめん 全粒粉）
#ラーメン #ramen #中華蕎麦あお木second #高崎

今日も麺屋武双さんへ行ってきました。今年の最後は淡麗ラーメンにしました( ˙꒳​˙ )👍
1年間ありがとうございました！
@menyamusou3737

「淡麗系は逃げ」のスタンスでしたが、ここのシナチクそばは至高。今年一年濃厚メインだったから最後の最後に淡麗系とは皮肉だねww は？という事でベビメタ遠征時も含めて今年も沢山のラーメン屋に行きました。それでは、今年最後のあの言葉で締めさせて頂きます。皆さんもご一緒に。スタバn（文字数

今年のラーメン食べ納めはもちろん
らぁめん小池さん

昔濃厚ばかり食べていて、たまに今日みたいに淡麗を頼むと
店長の奥さんが「お調子悪いんですか？」
と聞いてきてくれたのも懐かしい思い出

もう水原店長もこのお店にはいないし
昔と変わってしまったけれど

味はそのまま受け継いでいるでしょう

麺屋・扇SEN @指扇

限定 淡麗塩つけ麺大盛
辛挽肉

今日は限定の塩つけをチョイス☝️
昆布水に浸かっている麺はそのままでも🐴〜い🤤辛挽肉に自家製ラー油追加してくださり激辛にぃ〜🔥これをつけ汁にドボンで大好きな🐴辛スープに😍
スープ完飲する勢いで完食〜😋

今日も大満足ご馳走さまでした😊