#栄楽　飯田橋(東京都)　とんこつ醤油800円
旨い。旨い大橋製麺のツルモチ中太麺に出汁効いたカエシ、旨い濃厚もサラッとしたスープ。
個人的に何処かでこの短い麺食べたがこのスープにはのってこない。奥行あるカエシも豚骨の良さをわかりにくくしてるかなと。個々が良いだけに。
#ラーメン

本日の笹飯は方南町駅から徒歩15分くらいにある、中華屋栄楽さんにて。

一番のお気に入りの長葱そばをチョイス！
熱々の油で作る、このネギとネギ油！圧倒的な香ばしさと旨味が凄い！

メニュー豊富な栄楽さんだが、この旨さに勝てず、中々他のラーメンに行く事が出来ない！(笑)
#笹飯