夜中に突然ラーメン食いたくなる時あるよねっ！

ラーメン屋始めちゃうようなラーメンバカは食べたくなったらどこでも行っちゃう！

今日はココ 尾道ラーメン
＼_(・ω・`)
豚の背脂を浮かせた醤油ベースのスープに細めだけどコシ強めの平打ち麺

(　ﾟдﾟ)ﾝﾏｯ!(　ﾟдﾟ)ﾝﾏ

ふくろう(上飯田)
からみそラーメン。某雑誌で味噌部門1位。魚介のだしが強い白味噌スープにからみそをすこしずつ混ぜていき味の変化を楽しめる。麺はもちもち平打ち麺。店内は狭いがとても綺麗。
オススメ度★★★☆☆

10：『イロドリ』鶏白湯ラーメン

岐阜の名店。濃厚なスープが平打ち麺によく絡む。卓上のブラペをゴリゴリすれば、鶏の風味が一層際立つ

ラーメン二郎京都店@一乗寺にて、ラーメン並＆九条ねぎ。初訪問。店舗の奥まった場所に入口があり、細い通路で並んで開店を待つスタイル。キレ味鋭いカエシが印象的なスープは、本日は微乳化気味。平打ち麺も、直系二郎らしい存在感のある啜り心地だ。トッピングで印象的なのは九条ネギ。美味かった！

荒川遊園地前、麺処富士松で味噌らーめん+燻製たまご

味噌の濃い美味しさはそのままに、サラリとした食感と出汁の風味も感じられる冬向けのラーメン。味噌ラーメン好き。

柚子の香りと山椒の刺激、平打ち麺の食感、豚の角煮、1年振りだけど美味しい。いつも言ってるけど和のテイストの統一感がある。

【2019🍜310杯目】ガンコンヌードル@駒込でエビつけ麺(釜揚げ)大盛を食らう♪海老の旨味風味が凝縮されたシャバ系のつけ汁と中細平打ち麺が相性抜群の完成度の高い一杯☆エスニック感が増す味変のタバスコは必須！！ごちそうさまでした！今年もお世話になりました。また来年！良いお年を～(^-^)/

東小金井「くじら食堂」
注文した塩ラーメンは、塩味のスープ＆平打ち麺、軟らかな叉焼二種(バラ・ロース)・白葱・細切りメンマ。あっさりした塩ダレを包み込むバランス良い出汁に薄めで幅広の平打ち縮れ麺が絡んで美味。部位毎の味わいの違いを楽しめる叉焼も美味しい。今年のラスト・ラーメンか？

麺屋 優創の魚介味噌ラーメン、スープは海老と蟹のビスク＋ブイヤベースという感じの構成のサラリとしたもの。
出汁は蟹が特に強めに感じられ、味噌はあくまでも出汁を引き立てる為の起用で穏やかな主張。
麺はフィットチーネ風の極太平打ち麺、ムチっとした強めの跳ね返りを楽しめる麺で結構面白い。

麺や睡蓮さん@八王子市元本郷町
煮干し冷やし 塩

2019八王子〆のラーメンはココ‼️
煮干しの深い旨味がダイレクトに来て超旨い🤣昇天😇やっぱり美味しい💕

平打ち麺の小麦の香りが堪らない😆
岩海苔、削り節をスープに浸すと更に旨味が出て旨過ぎる‼️
鶏と豚叉焼も最高💯
🅿️味玉ありがとうございます

楽天の弓削選手の親戚がやっているところ。ご実家がお休みだったのでこちらに。
税込650円という良心的価格。佐野ラーメン独特の平打ち麺とあっさりスープむちゃくちゃうめえ。。。

麺処 ほん田
年末特別営業
・年越しつけ蕎麦
・叉焼
・肉飯

朝9時から並んで参りました♪
連れの子と1、2ゲット👌

清湯ながら重厚な旨味はやはりストロング。塩味は控えめなのでそのままつけ汁も頂けちゃいます（笑）
昆布水が掛かった平打ち麺の啜り心地抜群でこりゃうめぇ🤣💯

明日も伺います🙇🏻‍♂️

今日は流星軒@南太田へ😉恒例流星軒の年越しラーメンを頂きに行ってきました😉今年は年越し尾道中華そばってことで早速😋いや〜背脂がいいコク出した甘み出汁感ある醤油スープで麺は川の先の上製平打ち麺で美味しく頂きました😋大盛りにして味玉付きでいっときました😋尾道風なラーメンでしたね🍜😉