天童市本町 さかい軒。ゆずたんめん大盛り。たっぷりの野菜に、コシの強い麺。何より刻まれた柚子の香りが、あっさりとした旨味のあるスープを引き立てる。白菜や椎茸など、ラーメンには珍しい具材が絶妙にマッチした一品。