牡蠣好きなら絶対知っておきたい悪魔的なラーメンが錦糸町の「麺や佐市」にはある。
トッピングはもちろんスープにも牡蠣を使っていて、眼が覚めるほどの濃厚な牡蠣の旨味を楽しめる！また、牡蠣の風味に負けない中太麺もよし！
個人的にはライスを頼んで最後に牡蠣雑炊にして食べるのがオススメだよ！