麺匠 而今『ニポチーノ』
鶏白湯🐓に煮干しホイップ🐟☁️
浮かぶつけ麺🍜✨
つけ汁にくぐらせた麺が(;°ロ°)‼︎
ホイップまみれ☁️☁️☁️(笑)
煮干し活かす塩分強め‼️
キレッキレうまっ(๑•̀ㅂ•́)و✧
〆は味玉ご飯に残り汁を⤵️🍚
この店の発想にいつも( °_° )🐒💨
#煮干し #カプチーノ #風邪かな🤧

食べ納めを兼ねて、昼食は滝井「麺匠而今」さんの限定つけ麺「ニポチーノ」麺大盛サービス、チャーシューTPを頂きました！🎶

冷水で締められ、コシや艶がある麦の香りや食感がとても滑らかな中細麺に、煮干の香りがする煮干特有のエグミのないクリーミーな鶏白湯との相性が抜群で、とても美味！😊