煮干しつけ麺 宮元＠蒲田

特製極上濃厚煮干しそば☆

かなりドロリとしていて煮干し全開なのにエグ味、苦味のないスープに…

パツっとした細麺が良く合う美味しい一杯♪

味玉は黄身まで味の染みていてトロッと濃厚‼︎

最後はラーメンだけど、スープ割り用スープで割って美味しく完食‼︎

今年の麺納め
鳴海 ぶらい
極濃純煮干し
麺納めに相応しい一杯
スープの色から分かるくらいドロっとした濃厚スープで煮干しの香りがガツンとくる
けどくどさエグ味はなくするするっと食べれちゃう
個人的東海煮干しラーメン暫定1位