2019.12.30 ラーメン

マイルドでベタ甘くなくややライト。骨粉が白く不思議な光景。叉焼は極薄で寂しい。 #あかりんラーメン部

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@china_de_55

家系ラーメン旅 實家 戸部本町店②
スープは、おそらく自店舗炊きと思われるが中と小型寸胴が在り、小からスープを取り網ザルでガラをお玉で押し搾る不思議な光景。
系譜は半卵の壱八系のようで、マイルドでベタ甘くなくややライト。骨粉が白く不思議な光景。叉焼は極薄で寂しい。
#あかりんラーメン部

家系ラーメン旅 實家 戸部本町店② スープは、おそらく自店舗炊きと思われるが中と小型寸胴が在り、小からスープを取り網ザルでガラをお玉で押し搾る不思議な光景 家系ラーメン旅 實家 戸部本町店② スープは、おそらく自店舗炊きと思われるが中と小型寸胴が在り、小からスープを取り網ザルでガラをお玉で押し搾る不思議な光景 家系ラーメン旅 實家 戸部本町店② スープは、おそらく自店舗炊きと思われるが中と小型寸胴が在り、小からスープを取り網ザルでガラをお玉で押し搾る不思議な光景 家系ラーメン旅 實家 戸部本町店② スープは、おそらく自店舗炊きと思われるが中と小型寸胴が在り、小からスープを取り網ザルでガラをお玉で押し搾る不思議な光景

19:03 – 2019年12月30日

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